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Escale gourmande

Dégustation : le terroir avant tout !

Destination Guingamp - Baie de Paimpol, l'escale gourmande

Guingamp - Baie de Paimpol, l'escale gastronomique de vos vacances

Faites de votre séjour en Guingamp - Baie de Paimpol une halte de bonheur et consacrez à la découverte de nos saveurs du terroir, le temps qu’elles méritent. Guingamp - Baie de Paimpol, c’est le monde subtil des saveurs de la terre et de la mer, toute l’année …

Les produits nobles du terroir

Le Coco de Paimpol (AOC), le fameux homard « bleu », les poissons, les crustacés, coquillages sans oublier la délicieuse coquille St Jacques, « reine de la baie », les huîtres de la baie de Paimpol, les ormeaux, les moules et tous nos légumes de saison : pommes de terre, choux, choux-fleurs, artichauts, endives, oignons, échalotes…

Les marchés du terroir

Producteurs, artisans, créateurs locaux et commerçants vous invitent à les rencontrer pour échanger autour de leur savoir-faire et goûter aux productions locales.

Les restaurants et les producteurs locaux

En toutes saisons, nos terres baignées de douceur allient la diversité à la fraîcheur de l’océan et approvisionnent nos restaurants et nos marchés en spécialités. Alors « à vos papilles », découvrez nos menus ‘frais pêchés’ que nos chefs excellent à préparer !