Guingamp - Baie de Paimpol, l'escale gastronomique de vos vacances
Faites de votre séjour en Guingamp - Baie de Paimpol une halte de bonheur et consacrez à la découverte de nos saveurs du terroir, le temps qu’elles méritent. Guingamp - Baie de Paimpol, c’est le monde subtil des saveurs de la terre et de la mer, toute l’année …
Les produits nobles du terroir
Le Coco de Paimpol (AOC), le fameux homard « bleu », les poissons, les crustacés, coquillages sans oublier la délicieuse coquille St-Jacques, « reine de la baie », les huîtres de la baie de Paimpol, les ormeaux, les moules et tous nos légumes de saison : pommes de terre, choux, choux-fleurs, artichauts, endives, oignons, échalotes…
Les marchés du terroir
Producteurs, artisans, créateurs locaux et commerçants vous invitent à les rencontrer pour échanger autour de leur savoir-faire et goûter aux productions locales.
Les restaurants et les producteurs locaux
En toutes saisons, nos terres baignées de douceur allient la diversité à la fraîcheur de l’océan et approvisionnent nos restaurants et nos marchés en spécialités. Alors « à vos papilles », découvrez nos menus ‘frais pêchés’ que nos chefs excellent à préparer !
Festival de la Gastronomie
L'édition 2023 du Festival de la Gastronomie organisée par Guingamp Paimpol Agglomération s'est déroulée du 3 au 4 mars à Guingamp. Ce rendez-vous gourmand met en avant les produits du terroir d'exception et un savoir-faire culinaire incomparable démontrant la qualité gastronomique de notre territoire.
En attendant l'édition 2024, (re)vivez cet évènement en vidéo !
