Im „Treibhaus“ (La Serre) verwöhnt Arnaud Davin Genießer mit einfallsreichen, von seinen Reisen inspirierten und zugleich unprätentiösen kulinarischen Kreationen, die er in seiner rundum offenen Küche aus ausgewählten Regionalprodukten der Saison zubereitet und so die Freude an gutem Essen mit seinen Gästen teilt.